Výskyt enzymu pro rozklad mléčné bílkoviny část 2.

Odpoveď

Milá Mel,

ďakujeme vám za poslanie priameho citátu.

Je ťažké povedať, prečo toto daná kniha tvrdí. Nie je zrejmé, prečo si autorka myslí, že človek stráca enzýmy na štiepenie mliečnej bielkoviny - za bežných okolností ľudia nemajú žiadny problém s enzýmami na štiepenie bielkovín akéhokoľvek pôvodu. Toto znie ako zámena informácie s laktázou, čiže enzýmom na štiepenie laktózy. Toto je totiž enzým, ktorého tvorby s vekom klesá. Ale ako sme písali, v európskej populácii pretrváva aj tak väčšinou až do vysokého veku.

Je možné, že teliatko pije mlieko do pol roka a potom sa živí trávou. Ale človek nie je teliatko, nemá žalúdok skladajúci sa zo štyroch častí a neživí sa trávou. Rôzne cicavce sa z hľadiska dojčenia a dĺžky dojčenia správajú veľmi odlišne. Kravy sú úplne odlišné typy cicavcov ako ľudia. Myši dojčia ešte kratšie ako kravy. A sú cicavce, ktoré sa o svoje mláďatá dlhodobo starajú a dojčia oveľa dlhšie ako kravy. Pre ľudí je normálne, že dojčia dlhšie ako kravy. Ľudský žalúdok je úplne iný ako kravský, ľudský mozog a jeho rozvoj je iný ako mozog kravský, detstvo ľudského mláďata trvá oveľa dlhšie ako detstvo teliatka.

Z pozorovania kráv nie je možné usudzovať, ako dlho má byť dojčené ľudské dieťa.

Ľudské materské mlieko je diametrálne odlišné od kravského mlieka, ktorým sa živí teliatko. To, či človek potrebuje piť kravské mlieko po skončení dojčenia, je úplne iná diskusia, ktorá nepatrí do našej kompetencie. Ale to, že ľudské mláďatá potrebujú materské mlieko, ktoré im je priamo určené, a že toto mlieko sú schopné tráviť, využívať a že je pre ne dokonca nesmierne prospešné a dôležité - toto je nepochybné. Tak to je pre všetky cicavce. Všetky cicavce pijú mlieko svojich matiek až do odstavenia - ktoré nastáva v rôznom čase pre rôzne cicavce. Nie je jediný dôvod si myslieť, že by to pri ľuďom malo byť inak alebo že by dĺžka dojčenia detí mala byť nejako obmedzovaná. 

To, že materské mlieko, je dobré pre rast kostí detí je nepochybné. Dokonca dojčenie je dôležité aj pre kosti dojčiacej matky. Ak matka nedojčí, má zvýšené riziko osteoporózy. To, či ľudia potrebujú piť kravské mlieko na kosti, je znovu iná téma, irelevantná k dojčeniu. Ale opäť - to, že býk živiaci sa trávou má pevnú kostru, nehovorí nič o tom, čo človek potrebuje na to, aby mal pevnú kostru. Človek má iné trávenie, nemá rovnaký žalúdok a jeho výživové nároky sú iné ako výživové nároky býka.

Ak niekto nepochybuje o psychických aspektoch dojčenia, tak potom by mal vedieť, aké dôležité je dojčenie zo psychického hľadiska v noci. V čom konkrétne by bol problém s nočným dojčením? Pre mnohé deti v neskoršom veku je dokonca nočné dojčenie ešte dôležitejšie než denné dojčenie.

Ten výrok, že "přes den by pak mělo být kojení prezentováno pouze jako jídlo a ne jako tíšící prostředek", dosť popiera vetu o psychologickom význame dojčenia. Deti nevnímajú dojčenie ako jedlo. Pre deti je dojčenie tým, čím je - dojčením. Význam dojčenia sa často zužuje na "jedlo", čo vedie k nepochopeniu dojčenia, ktoré je niečím oveľa viac.

Tieto aspekty sú detailne popísané v našich článkoch o význame dlhodobého dojčenia.