Kaše, príkrmy

Odpoveď

Milá Monika,

okrem toho, že kaše ako také vôbec nemusia byť súčasťou jedálnička bábätka (tak, ako nie sú súčasťou jedálnička väčšiny dospelých ľudí), bábätko by sa v rámci príkrmov malo stretávať s pestrou a čerstvou stravou. Z tohto pohľadu je nutrične (a aj z hľadiska bezpečnosti, napríklad aj obsahu plesní) bezpečnejšie pripraviť kašu v domácich podmienkach z uvarenej obilniny (ryže, pšena, pohánky, ovsených vločiek, atď). Odporúčanie, s ktorým ste sa stretli, je jedným z prejavov neetického marketingu výrobcov umelej výživy. O tom, že bábätká po 6 mesiaci nemajú dostávať umelú núdzovú náhradnú výživu ani v prípade, že by neboli vôbec dojčené, hovorí Svetová zdravotnícka organizácia v tomto dokumente:

https://www.mamila.sk/pre-zdravotnikov/materialy/pokracovacie-mlieka/

v ktorom označuje podávanie umelej výživy pre dojčené aj nedojčené deti po 6 mesiaci za „zbytočné“ a „škodlivé“. Umelé mlieko používané po 6  mesiaci (vrátane umelého mlieka, ktoré sa nachádza v instantných kašiach) obsahuje bežnú bielkovinu kravského mlieka, presne tú istú bielkovinu, ktorá sa nachádza v klasickom kravskom mlieku. Ak je teda nutné, aby sa bábätko stretlo s bielkovinou kravského mlieka, stačí, aby sa mu do príkrmov pridávalo bežné kravské mlieko alebo aby konzumovalo výrobky z kravského mlieka. Tu je najnovšia metaanalýza a prehľad literatúry, ktorá hovorí, že faktory, ktoré ovplyvňujú vznik alergií, nie je jednoduché identifikovať: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24205824/

Ak chcete, môžete si prečítať napríklad vedeckú publikáciu WHO o jedle, ktorým by mali byť kŕmené nedojčené deti vo veku 6 - 24 mesiacov, v ktorej sa nikde nehovorí o zavádzaní jednozložkových príkrmov či o tom, že by existovali akékoľvek správne poradie pri zavádzaní príkrmov. Zároveň s tým WHO hovorí o tom, že deti po 6. mesiaci nepotrebujú piť umelé mlieko, ak dostávajú rozmanitú mnohozložkovú stravu, ktorú sa naučili jesť.

Prečítajte si aj tento odkaz:

https://ibconline.ca/food/